Sayur pare biasanya dianggap pahit oleh sebagian masyarakat, namun dibalik rasa pahit tersebut terkandung manfaat sayur pare untuk kesehatan yang sebagian orang tidak tahu. Biasanya pare ini ditemukan di pedagang siomay untuk dijadikan sebagai pendamping makanan siomay. Manfaat sayur pare untuk kesehatan sangatlah banyak, dimana di dalam sayuran pare tersebut terdapat akan kaya serat, vitamin A,B,C,K, berprotein, float, seng, kalium, potassium dan lain sebagainya. Kandungan dalam sayuran pare ini yang menjadi manfaat sayur pare untuk kesehatan baik tubuh maupun kecantikan.
Cek juga : cara menanam pare
Pare dapat dirasakan manfaatnya dengan cara mengolah menjadi menu masakan seperti dimasak menjadi sayur bening dan di tumis pun bisa. Selain kedua olahan tersebut, pare dapat dijadikan olahan lain seperti dijadikan jus ditambah dengan perasan air lemon dan madu.
Salah satu manfaat pare untuk kesehatan yaitu untuk menurunkan berat badan. Pare biasanya digunakan untuk menurunkan berat badan dengan cara di buat menjadi jus yang dicampur dengan sayuran lainnya. Selain itu manfaat sayur pare yang pahit ini akan dijabarkan dibawah ini.
Berikut beberapa manfaat sayur pare untuk kesehatan :
Melancarkan pencernaan
Pare berguna untuk melancarkan pencernaan, karena pare mengandung akan serat yang melimpah. Serat tersebut yang dapat membantu melancarkan sistem pencernaan dengan cara mengkonsumsinya dapat membantu mencegah sembelit.
Mengatasi Diabetes
Dengan cara mengkonsumsi sayuran pare, pare ini bermanfaat untuk mengatasi diabetes karena sayuran pare ini mengandung tiga zat aktif yang dapat menurunkan kadar gula darah. Sayuran pare pun dapat membantu pasien diabetes dalam menjaga pola makan yang seimbang. Pasien diabetes harus memperhatikan asupan sayur pare agar tidak melonjakkan gula darah kembali. Sebaiknya mengkonsumsi tidak melebihi batas yang telah ditentukan seperti berikut :
- Jus pare dikonsumsi harus 50-100ml perharinya
- Mengkonsumsi buah mentahnya 1 buah pare kecil perhari atau 60-80 gram buah pare
- Suplemen pare dikomsumsi sesuai dosis yang telah ditentukan oleh dokter.
Menurunkan Kolesterol
Pare salah satu obat alami yang dikenal sangat mujarab untuk yang memiliki keluhan pada kolesterol. Kolesterol tersebut dapat menyebabkan penyempitkan pembuluh darah yang diakibatkan oleh penumpukan lemak. Dengan ini manfaat sayur pare untuk kesehatan pada kolesterol dapat dikonsumsi secara rutin dapat membantu menurunkan lemak yang menumpuk sehingga mencegah kolesterol.
Meningkatkan Kesehatan Mata
Manfaat sayur pare untuk kesehatan mata dimana pare memiliki senyawa flavonoid dan beta karoten yang dapat meningkatkan kesehatan mata dan mencegah kerusakan retina akibat sinar ultraviolet.
Menyehatkan Rambut
Ternyata pare juga bermanfaat untuk kesehatan rambut dimulai untuk menghilangkan ketombe pada rambut, mengkilapkan rambut dan lain sebagainya. Pare ini cukup direbus dan diambil air rebusan parenya saja dengan cara mencampurkan air rebusan pare dengan yoghurt atau biji jinten lalu di oleskan pada kepala setelah itu diamkan beberapa menit lalu bilas dengan air. Gunakan secara teratur untuk menghasilkan hasil yang optimal. Manfaat sayur pare untuk kesehatan rambut ini sangat penting untuk kesehatan rambut dengan adanya vitamin c pada sayur pare dapat menjadi solusi untuk berbagai masalah pada rambut.
Mengatasai Jerawat
Manfaat sayur pare untuk kesehatan tidaklah hanya untuk kesehatan tubuh, melainkan sayuran pare ini bermanfaat untuk kecantikan. Dengan rutin mengkonsumsi pare dapat mengurangi terjadinya kemunculan jerawat.
Meningkatkan Kesehatan Tulang
Manfaat yang terkandung dalam sayuran pare selain vitamin C, pare pun memiliki vitamin K yang baik untuk kesehatan tulang. Vitam K dalam sayuran pare ini dapat membantu menjaga kepadatan tulang dengan cara mempercepat pengedaran kalsium ke dalam seluruh tubuh. Vitamin K pun berguna untuk memperkuat tulang karena membantu reproduksi protein osteoklasin.
Mencegah Penuaan Dini
Manfaat lain dari pare yaitu dapat mencegah penuaan dini. Dengan vitamin yang ada di dalam pare tersebut bisa membantu kulit dalam pemulihan dari penyakit eczema dan psoriasis. Pare mempunyai kemampuan yang dapat memurnikan darah yang menjadikan kulit terbebas dari toksin. Sayuran pare dimanfaatkan untuk mempercantik kulit seperti menencangkan kulit, mengatasi jerawat, mencegah keriput dan lain sebagainya. Konsumsi pare dengan seminggu sekali agar kulit tetap cantik dan mulus.
Membantu mengatasi asma
Pare dapat membantu meredakan asma dengan menggunakan air rebusan pare. Hal tersebut berasal dari sifat antihistamin, antiinflamasi dan antivirus yang terdapat pada pare. Sifat tersebut dapat dimanfaatkan untuk membantu mengatasi asma dan penyakit pernapasan lainnya.
Mengobati Masalah Kulit
Manfaat sayur pare untuk kesehatan lainnya yaitu dapat mengobati permasalahan kulit yang disebabkan oleh jamur ataupun bakteri. Dengan senyawa antijamur yang terdapat di dalam daun pare dapat membantu melawan infeksi kulit seperti kurap dan kudis. Dengan cara mengektrak daun pare dan dioleskan pada area kulit yang mengalamai masalah kulit.
Itulah macam-macam manfaat sayur pare untuk kesehatan tubuh dan kesehatan kecantikan. Dari sebagian orang pastinya belum tahu cara membuat air rebusan pare. Berikut dibawah ini cara membuat rebusan air pare :
- Siapkan satu buah pare sesuai kebutuhan
- Iris pare dengan irisan tipis
- Setelah itu masukan irisan pare tersebut ke dalam panci yang sudah terisi air
- Lalu irisan pare tersebut di rebus hingga air mendidih
- Apabila sudah mendidih, diamkan air tersebut sampai air hangat
- Tuang air rebusan ke dalam gelas. Rebusan air siap di minum. Minum air rebusan pare secara rutin sekitar 1-2 kali sehari.
Namun dari sekian banyak manfaat sayur pare untuk kesehatan berbijaklah dalam mengonsumsi pare tersebut. Apabila dikonsumsi secara berlebihan, maka akan mengakibatkan efek samping bagi tubuh manusia apalagi bagi orang-orang yang memiliki kondisi tertentu. Jadi bijak-bijaklah dalam mengonsumsi sayuran pare tersebut.
