Manfaat cuka apel untuk kesehatan tubuh bukan lagi pembahasan yang tabu di kalangan masyarakat. Pasalnya, manfaat cuka apel untuk kesehatan sudah dimanfaatkan oleh masyarakat sudah dalam waktu yang lama, oleh karena itu cuka apel tidak asing lagi. Tidak hanya manfaat cuka apel untuk kesehatan tubuh, cuka apel juga biasa digunakan sebagai pelengkap bumbu masakan, sebagai bahan campuran salad, dan sebagainya.
Sebenarnya cuka apel itu apa sih?
Cuka apel atau cuka sari apel merupakan cairan yang diperoleh dari apel yang dihaluskan kemudian diperas sehingga menyisakan cairan. Cairan yang didapat kemudian difermentasikan dengan menambahkan bakteri dan ragi. Tidak hanya itu, pada cairan apel juga ditambahkan gula guna menjadi alkohol. Setelah fermentasi alkohol pertama selesai, dilakukan fermentasi kedua guna mengubah alkohol menjadi cuka oleh bakteri pembentuk asam asetat. Cuka apel bisa anda dapatkan di supermarket, ataupun anda bisa membuat cuka apel sendiri di rumah. Meskipun cuka apel tidak memiliki banyak kandungan vitamin dan mineral, manfaat cuka apel untuk kesehatan tubuh digunakan karena memiliki antioksidan, asam amino, potasium yang sudah terbukti bahwa kandungan ini baik dan berguna bagi tubuh.
Berikut penjelasan mengenai manfaat cuka apel untuk kesehatan tubuh, yaitu sebagai berikut :
Mampu menurunkan berat badan
Manfaat cuka apel untuk kesehatan tubuh yang pertama yaitu cuka apel mampu menurunkan berat badan. Dengan mengonsumsi 2-4 sendok makan cuka apel yang dicampurkan dengan air mampu membantu untuk menurunkan berat badan. Sebab, ketika mengonsumsi cuka apel, cuka apel akan meningkatkan rasa kenyang sehingga seseorang akan mengonsumsi sedikit kalori, sehingga timbunan lemak di perut akan hilang.
Cuka apel mampu menurunkan kadar gula darah
Kadar gula darah yang tinggi atau dikenal dengan sebutan diabetes mampu menjadi pemicu berbagai penyakit seperti serangan jantung, stroke, gagal ginjal, hingga kebutaan. Mengonsumsi cuka apel sebelum makan sebanyak 2 sendok teh yang mana cuka apel sudah dicampurkan dengan air merupakan waktu terbaik penderita diabetes untuk mengonsumsi cuka apel agar kadar gula dalam darah akan terkontrol setelah makan.
Mengonsumsi cuka apel mampu mengontrol insulin
Pada dasarnya hormon insulin dibutuhkan sebagai pengubah glukosa dari makanan menjadi energi. Namun, jika seseorang memiliki kadar insulin yang terlalu tinggi akan membuat tubuhnya tidak lagi sensitif dengan insulin. Hal ini disebut sebagai resistensi insulin yang menjadi pemicu penyakit diabetes tipe 2.
Cuka apel mampu membunuh kuman pada makanan
Manfaat cuka apel untuk kesehatan tubuh yang selanjutnya yaitu cuka apel mampu membunuh kuman pada makanan. Kandungan asam asetat yang lebih banyak dibandingkan cuka lainnya, mampu membunuh kuman berbahaya, dan mampu mencegah kuman tersebut untuk berkembang biak. Pada kondisi ini, cuka apel baik dikonsumsi dengan sayur-sayuran, salad, dan lalapan.
Cuka apel mampu untuk memutihkan gigi
Untuk hal ini berkumur dengan cuka apel dapat memutihkan gigi, namun sebaiknya berkumur 30 menit setelah menggosok gigi. Karena, asam asetat pada cuka apel bersifat korosif, dan mampu mengikis bagian terluar gigi yang memiliki fungsi sebagai pelindung gigi. Jika ketika melakukan hal ini, gigi berubah warna dan gigi terasa ngilu, maka silahkan konsultasi langsung dengan dokter gigi.
Mampu melindungi sel – sel tubuh
Manfaat cuka apel untuk kesehatan tubuh selanjutnya yaitu mampu melindungi sel-sel tubuh. Kandungan polifenol yang terdapat pada cuka apel inilah yang menjadi penyebab cuka apel mampu memberi pelindungan terhadap sel-sel tubuh.
Cuka apel mampu mengatasi sengatan ubur-ubur
Ketika ubur-ubur menyengat maka ia akan mengeluarkan sel nematosis dari tentakel. Sel tersebut merupakan penyebab efek rasa terbakar, karena sel tersebut berperan sebagai pengantar racunnya. Dengan meredam bagian sengatan ubur-ubur dengan cuka apel, cuka apel mampu menghentikan kerja nematosis, sehingga racun tidak aktif lagi.
Cuka apel bermanfaat sebagai pembersih alami untuk wajah
Manfaat cuka apel juga tidak kalah dengan masker alami wajah. Dengan mencampurkan 1 sendok makan cuka apel dengan 60 ml air hangat, kemudian oleskan campuran tersebut ke wajah dengan menggunakan kapas. Sehingga kotoran, bakteri, dan minyak terangkat dan akan memberikan efek kulit menjadi bersih dan terlihat lebih cerah.
Mampu menjaga kesehatan jantung
Manfaat cuka apel untuk kesehatan tubuh selanjutnya yaitu cuka apel mampu menjaga kesehatan jantung. Mengonsumsi cuka apel dengan teratur mampu menurunkan kadar lemak dalam darah. Kadar lemak dalam darah yang menurun mampu mencegah penyakit jantung.
Cuka apel mampu mengatasi sembeit, asam lambung, maag, dan gangguan pencernaan lainnya
Mengonsumsi jenis cuka apel yang belum mengalami proses penyaringan, memiliki ampas yang biasa disebut dengan “the mother” yang kaya akan kandungan probiotik dan bakteri-bakteri baik yang menyehatkan saluran pencernaan.
Cuka apel bermanfaat untuk diare
Cuka apel berasal dari hasil fermentasi, fermentasi apel menghasilkan suatu senyawa yang disebut dengan pektin. Pektin bekerja dalam membantu pertumbuhan bakteri baik yang ada di usus. Oleh karena itu, keberadaan bakteri ini dapat melancarkan saluran pencernaan dan juga mampu mencegah terjadinya peradangan pada organ cerna.
Berdasarkan penjelasan di atas manfaat cuka apel untuk kesehatan tubuh begitu beragam. Namun, pengonsumsian cuka apel memiliki efek samping pada tubuh. Efek samping akan lebih buruk ketika mengonsumsi cuka apel terlalu berlebihan. Pada dasarnya cuka apel bersifat asam. Kadar asam cuka apel inilah yang memberikan efek tidak baik pada tubuh.
Maka, sangat disarankan tidak mengonsumsi cuka apel secara langsung. Baiknya, cuka apel dicampur dengan air dengan perbandingan 1 banding 10, yaitu 1 sendok makan cuka apel dicampurkan dengan 10 sendok makan air puith. Dan setelah mengonsumsi campuran cuka apel disarankan agar setelah itu berkumur dengan air, hal ini agar asam pada mulut tidak tertinggal dan tidak akan merusak gigi.
Sebelum mengonsumsi cuka apel untuk kesehatan lakukanlah konsultasi ke dokter terlebih dahulu. Karena mengetahui kondisi tubuh sangat penting, agar nantinya tujuan mengonsumsi cuka apel dapat berjalan dengan efisien dan tidak memberikan efek samping buruk pada tubuh. Sehingga, tujuan hidup sehat dapat terlaksana.
